MIO-Italia, il gioco dell’arbitro e i cartellini rossi che distruggono un intero comparto
MIO Italia – Movimento Imprese Ospitalità
contro le limitazioni Covid imposte all’ultimo minuto
Bianchini:”urge risarcimento danni per il comparto dell’ospitalità a tavola”
Roma, 19 febbraio 2021 «Finiamola con i colori delle Regioni decisi irresponsabilmente all’ultimo istante. Ristoranti, bar, pub, pizzerie: tutto il comparto dell’ospitalità a tavola (Horeca) deve rimanere aperto sempre, all’ora di pranzo come a cena.
Finora i locali hanno funzionato da capri espiatori. Ora basta. Ci sono studi scientifici che evidenziano come la diffusione dei contagi non avvenga nei ristoranti, semmai sui mezzi pubblici. E attenzione: urge il risarcimento danni per il comparto calcolato sulle perdite di fatturato e non, come ventilato, sui costi fissi. Sarebbe un’ulteriore beffa».
Così ha dichiarato Paolo Bianchini, presidente di MIO Italia, Movimento Imprese Ospitalità
