Preparare il cous cous secondo la ricetta base, lasciare raffreddare e mescolare con il resto degli ingredienti e ottenere un impasto duro. Friggere con olio caldo in padella o in friggitrice e cuocerli ben croccanti.
- 125 gr di cous cous
- 3 cucchiai di tahin
- 2 cucchiai di farina di frumento
- Tamari
- Una cipolla piccola tritata
- Uno spicchio di aglio tritato
- Olio
