a cura di Fulvio Muliere

Scopri come una dieta equilibrata, ricca di nutrienti essenziali come vitamine, minerali, antiossidanti e acidi grassi, possa svolgere un ruolo cruciale nel mantenere la salute degli occhi e prevenire una vasta gamma di malattie oculari. Fin dai primi mesi di vita, quando il corretto sviluppo della vista dipende dalle scelte nutrizionali, fino alla maturità e alla terza età, i cibi giusti possono migliorare la qualità della vista e rallentare i processi degenerativi legati all’età. Nutrienti come la vitamina A, C, E, i carotenoidi come luteina e zeaxantina, gli acidi grassi omega-3 e lo zinco sono fondamentali per proteggere la retina, prevenire danni da luce blu e raggi UV, e combattere malattie comuni come la degenerazione maculare, la cataratta e il glaucoma. Adottare abitudini alimentari consapevoli, ricche di questi nutrienti, è essenziale per garantire una visione sana, proteggere gli occhi dai danni ambientali e preservare la capacità visiva per tutta la vita, adattando la dieta alle diverse necessità del corpo in ogni fase della crescita e invecchiamento.