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Autore: Enrico Paniccia

Ricetta del mese di Dicembre: tortellini con la zucca

 

  l’Immacolata Concezione

 

Dopo aver preparato la sfoglia, si tagliano i quadretti da riempire con il pesto di zucca (privata di semi, passata al trita-verdure con l’aggiunta degli altri ingredienti e cotta al forno) che vanno lessati in acqua salata e conditi con ragù di salsiccia.

 

600 gr di farina bianca

3 uova (per la sfoglia)

1 kg di zucca

200 gr di pangrattato

200 gr di parmigiano

Un pizzico di noce moscata

2 cucchiai di zucchero (per il pesto)

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                                                  om Enrico Paniccia

 

 

 

 

Sostanze che alterano gli stati di coscienza in costante aumento

Droghe in aumento

Il fatturato sul consumo delle droghe in Italia si aggira attorno ai 14 miliardi e 400 milioni. Aumenta del 40% negli ultimi due anni.

 L’Italia è al terzo posto al livello europeo sul consumo di droga, dopo Repubblica Ceca e Francia, al secondo posto per consumo di cannabis dopo la Francia e al quarto posto per consumo di Cocaina. Tra i principali consumatori di Ecstasy e Anfetamine. Il 22% della popolazione tra i 15 e i 64 anni consuma droga. 6 milioni e 200 mila sono gli italiani che consumano quotidianamente cannabis e la percentuale più alta varia tra i 15 e i 24 anni. Un milione i consumatori di cocaina, 590 mila i consumatori di ecstasy, LSD e anfetamine, 285 mila di eroina. l’eroina ritorna, ma tra i meno giovani.

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Plinio il Giovane e le sue Chiumachelle

Un animale ermafrodita dai mille usi

La lumaca, nel dialetto romano è detta “chiumaca” e nella lingua francese “escargot” ed è una pietanza largamente consumata in diverse ricette locali in tutto il vecchio Continente. L’usanza di cibarsi di lumache risale ai tempi antichi: in Grecia e nell’antica Roma, il primo ad aver creato un allevamento di lumache per i Patrizi romani è Lippino, come narrano le cronache di Plinio il Giovane.

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Italia, in calo i Suicidi

Suicidi in calo

Nel mondo avvengono circa 880 mila suicidi annui, in Italia circa 4 mila; anche se sono in calo, in Italia è come se sparisse un piccolo paese ogni anno!

 

Il 10 Settembre è la giornata mondiale per la prevenzione del suicidio, voluta dall’OMS e rilanciata dal 2003 a Stoccolma, in Svezia, paese con molte vittime.

In Italia diminuiscono i sucidi. Da anni scendono sempre più in basso rispetto alla media di 4000 annui, media che dura da decenni. Anche nel mondo stanno diminuendo, circa 880 mila all’anno, mediamente diminuiscono quasi omogeneamente,  eccetto in Zimbambwe, dove la percentuale  è in aumento. In Cina diminuiscono nettamente. La Groenlandia con il suo clima registra sempre il tasso più alto, in percentuale.

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Dal 664 al 666 moderno

LE ORIGINI DEL SATANISMO 
Da Caterina de Medici alla corte del re Sole,
fino all’attuale Satanismo Spirituale.

Il Satanismo è in aumento e non risulta più legato alle sette. La maggioranza delle varie correnti attualmente diffuse sono state sviluppate negli USA degli  anni ’60 del ‘900. Ma le origini sono molto più antiche.

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L’ Impero trans-oceanico dei Fast Food, dall’ Atlantico al Pacifico

Negli U.S.A. i fast food fatturano oltre 200 miliardi di dollari annui

Negli Stati Uniti il fatturato dei fast food raggiunge quasi i 200 miliardi di dollari annui, cifra destinata a salire. Tra questi Mc Donald’s è al primo posto con quasi 98 miliardi. La competizione del Chinese Food inizia a calzare, anche se non sembra ancora creare problemi a catene grandi come imperi estesi in quasi tutti i paesi del mondo.

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